Цена — самый заметный критерий и далеко не главный. Стоимость проблем с некачественной поставкой обычно превышает разницу в цене.
Что проверять до заключения договора
Документы на продукцию: декларации, свидетельства, документы о качестве, их актуальность и относимость к заявленному ассортименту.
Производственную площадку: при возможности — аудит с осмотром условий производства и хранения.
Систему управления качеством: наличие программы производственного контроля, лаборатории, сертификации.
Опыт работы и отзывы других покупателей, найденных самостоятельно.
Логистические возможности: собственный транспорт, соблюдение холодовой цепи, готовность к нужной частоте поставок.
Пробная поставка
Обязательный этап. Небольшая партия с полной проверкой качества и лабораторным анализом показывает больше, чем любые документы.
Текущая оценка
- Доля поставок с расхождениями по качеству и количеству.
- Соблюдение сроков и полноты поставки.
- Остаточный срок годности поступающей продукции.
- Стабильность характеристик от партии к партии.
- Скорость реакции на претензии.
Накопленная статистика даёт объективную картину и служит основанием для переговоров об условиях.
Диверсификация
Единственный поставщик по критичной позиции — риск остановки. Наличие второго, работающего с меньшим объёмом, обеспечивает и запасной вариант, и рыночный ориентир по цене.
Стабильность качества
Для производства она важнее пикового качества: под стабильное сырьё процесс настраивается один раз.
Условия расчётов
Отсрочка платежа и её длительность влияют на оборотный капитал не меньше, чем цена. Сравнивать предложения корректно с приведением к единым условиям оплаты и базису поставки, а не по прайсовой цене.
