Яровая пшеница занимает важное место в зерновом балансе регионов с суровыми зимами, где риски озимых слишком высоки для стабильного производства. Урожайность яровой ниже озимой на 25-40% в аналогичных условиях, однако производственный риск значительно меньше, что делает её незаменимым элементом страховой стратегии зернового хозяйства.
Агрономия яровой пшеницы принципиально отличается от озимой в части сроков сева. Максимально ранний посев — при первой возможности выехать в поле — один из важнейших агроприёмов в технологии яровой. Ранний посев использует запасы зимне-весенней влаги, позволяет завершить налив до летних суховеев. Задержка сева на 10 дней снижает урожайность яровой пшеницы на 10-15% в большинстве регионов.
Азотное питание яровой пшеницы предполагает полное внесение при посеве или стартовую дозу с подкормкой в фазу кущения. Поздние азотные подкормки в фазу трубки у яровой менее эффективны для накопления белка, чем у озимой, из-за более короткого периода ассимиляции азота. Защита строится на двух обработках: протравитель семян и фунгицидная обработка в фазу флагового листа при угрозе болезней.
