Этот подход направлен на то, чтобы не только производить урожай, но и увеличивать запас органического углерода в почве. Используются покровные культуры, минимальная обработка, внесение компоста и сохранение растительных остатков на поле. В результате почва лучше удерживает влагу, становится более рыхлой и плодородной, а хозяйство может снижать выбросы парниковых газов.